为进一步强化校园食品安全主体责任意识，深化诚信经营理念，切实保障师生饮食安全，近日，资阳市市场监管局高新分局在四川希望汽车职业学院召开“诚信护航校园食品安全”专题培训会，学校食品安全管理人员、校内食品经营者及从业人员等200余人参会。

本次培训以“诚信守法 规范经营”为主线，围绕《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，结合日常监管中发现的典型案例，重点剖析了证照管理、食品原料采购贮存、加工制作流程等环节中可能存在的失信风险。会议强调，诚信是食品安全的第一道防线，要求学校和食品经营者严格落实主体责任，确保食品来源透明可溯、操作流程公开规范，杜绝虚假宣传和违规操作行为。

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通过此次培训，与会人员进一步树牢了“诚信为本、安全为先”的理念，提升了规范操作和风险防控能力。下一步，高新分局将持续强化校园食品安全监管，深化诚信主题宣教活动，推动构建“守信激励、失信惩戒”的长效机制，全力筑牢校园食品安全防线。