为积极探索打造“徽味坊”信用品牌,帮助小作坊向规模化、产业化发展,近期,屯溪区屯光镇篁墩村“两委”干部与屯溪农商银行篁墩分行的金融村官一同前往当地食品小作坊开展信用初步评定。
在屯溪区品峰食品厂,张建高夫妇正忙着手工包粽子,他们手法娴熟,一折叶、二盛料、三压实、四称重、五裹叶、六扎绳,不到20秒,一枚充满徽州特色的肉粽便制作完成。这些粽子从生产车间被迅速装箱,送往成品车间,等待着被送往全国各地。张建高表示,自家的手工粽子在长三角地区的销量和口碑都很不错,每天不仅有大量散客光顾,还有许多回头客。现在还是淡季,等到5月端午旺季,各种口味的粽子更是供不应求。
本次“信用徽味坊”经营主体信用初步评定,涵盖了法人基本情况、生产经营规模、食品安全、生产安全、排放水环境质量、厂房环境以及从业人员健康等多个方面。按照评测指标的不同标准进行打分,并将在后期经过乡风文明评议、审核、复核、公示等程序,最终确定评定等级。对于获评A级及以上的小作坊主,屯溪农商银行将提供低息降费、免抵押、免担保等信用贷款服务,帮助他们扩大生产规模,提高经济效益,共同推动乡村振兴。
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