为进一步优化营商环境，切实维护消费者合法权益，近日，铜川市宜君县云梦乡人民政府组织召开2025年度食品经营户诚信建设动员会。宜君县市场监督管理局相关工作人员、云梦乡人民政府分管领导、棋盘镇市场监督管理所负责人、全乡48家商超、餐饮单位负责人参加会议。会议以“守牢安全底线 弘扬诚信新风”为主线，通过政策宣贯、责任签约、专题培训等形式，全面强化市场主体诚信自律意识，为构建规范有序的市场秩序奠定坚实基础。

会议指出，诚信经营是社会主义市场经济健康发展的必然要求，也是个体工商户实现可持续发展的立身之本。近年来，云梦乡通过商户诚信经营信用台账、签订个人诚信经营承诺书等机制，不断落实主体责任、强化法律意识。

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同时根据《中华人民共和国食品安全法》第五十四条、《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条等法律规定，结合近期发现的典型案例开展警示教育，将严格执行进货查验、索证索票制度，坚决杜绝“三无”产品流入市场，对违法违规行为将依法采取“处罚到人、行业禁入”等严厉措施。

会上，举行了《云梦乡个体工商户诚信经营承诺书》集体签订仪式。承诺书明确“六必须六严禁”要求：必须明码实价，严禁价格欺诈；必须正规渠道进货，严禁销售假冒伪劣；必须妥善处理消费纠纷，严禁推诿扯皮；必须落实食品安全自查，严禁经营过期变质食品；必须规范经营场所，严禁虚假误导；必须配合监督检查，严禁暴力抗法。‌

会议同时专题部署了食品安全主体责任提升行动，宜君县市场监督管理局工作人员结合近期食品安全抽检结果，重点剖析了散装食品标签不规范、临期商品管理混乱、餐饮后厨卫生不达标等常见问题，并通过实物展示教授商户如何鉴别过期食品、假冒伪劣商品。参会商户还集体观看了食品安全警示教育片，片中因销售过期食品被重罚的案例引发热烈讨论，纷纷表示将会严格遵守食品安全相关要求和规定，严进严出，全力维护好云梦乡食品安全。

下一步，云梦乡将通过制度约束与道德引导双轮驱动，以诚信之笔绘就高质量发展新画卷，一幅“商家守信、群众放心、市场繁荣”的和谐画卷正在云梦乡徐徐展开。